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家常菜蒜香南瓜苗
家常菜蒜香南瓜苗

家常菜蒜香南瓜苗

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 12:05

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主料

  • 南瓜苗 :5000

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解一
    第一步
    1.将南瓜苗择好绿茎撕去外皮,花托花蕊不要
  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解二
    第二步
    2.用手将叶子搓软同时也搓去细毛(花瓣要先分开不用搓)
  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解三
    第三步
    3.用清水洗净
  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解四
    第四步
    4.蒜头、辣椒切好备用
  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油爆香蒜头、辣椒
  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解六
    第六步
    6.放入南瓜苗翻炒放盐加半汤勺清水
  • 家常菜蒜香南瓜苗的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子煮至水开再放一次油即可上碟

烹饪技巧

  • 辣椒炒久些会辣些;叶子要用力搓软,别怕它痛;油稍微要比其它青菜放多些。

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