茄汁鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.22 05:14

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主料

• 鸡翅 ：4只

辅料

• 番茄汁 ：适量
• 盐 ：15ml
• 黄酒 ：5ml
• 葱 ：10g
• 白糖 ：5g
• 姜 ：10g

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅洗净,加入水,盐10克,黄酒,葱段,姜块煮6分钟至冷却
• 第二步
  2.取出装入袋中
• 第三步
  3.加入盐5克,白糖5克,蕃茄汁少许
• 第四步
  4.揉均匀,放入冰箱3个小时
• 第五步
  5.吃的时候,取出来放入盘子上,抹蜂蜜,
• 第六步
  6.微波炉高火2分钟即可

烹饪技巧

• 挺简单的，没啥技巧

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茄汁鸡翅

8

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茄汁鸡翅主要是由鸡翅和番茄等原料制作而成，茄汁鸡翅吃起来酸甜可口，肉质细嫩，色味俱佳，这道菜品非常下饭，做时要把姜片放入，可去除鸡肉的腥味，鸡翅可以用煎的，炸的……

包含食材

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