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自己做的南瓜粉蒸肉
自己做的南瓜粉蒸肉

自己做的南瓜粉蒸肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.03 11:51

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主料

辅料

  • 生抽 :1勺
  • 老抽 :2勺
  • 料酒 :1勺
  • 蒸肉粉 :120

具体步骤

  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需的食材:南瓜、五花肉、蒸肉粉。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.将五花肉切片。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉放入容器中,加生抽、老抽、料腌制20分钟。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量蒸肉粉。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.翻拌均匀,使肉片都沾上米粉。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解六
    第六步
    6.肉皮朝下,铺在碗里。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解七
    第七步
    7.将切好的南瓜铺在五花肉上。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解八
    第八步
    8.上锅蒸50分钟(可在碗上盖个盘子,以防水滴在碗中)。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解九
    第九步
    9.蒸好后取出。
  • 自己做的南瓜粉蒸肉的做法图解十
    第十步
    10.倒扣在盘中即可。

烹饪技巧

  • 1.五花肉冷冻后切片更方便。2.南瓜也可换成其他菜,土豆、芋头都不错。3.蒸肉粉有不同口味,可根据个人口味选择。

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后厨的点点

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