鸡蛋木耳炒圆白菜是一道我们在饭桌上经常能够看见的菜。鸡蛋具有丰富的蛋白质，黑木耳也十分富有营养。当这道菜端上桌子时，那五颜六色的美丽色泽就让人食欲大增。再品尝一口，香喷喷的鸡蛋与爽滑的黑木耳，再加上清脆的白菜便组成了这道美味佳肴。
炒这道菜一定要急火炒，否则容易出汤。
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