家常菜白灼墨鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 06:48

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主料

• 乌贼鱼 ：500

辅料

• 芥末 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮
• 
  第二步
  2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段
• 
  第三步
  3.锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精
• 
  第四步
  4.等水开了放入切好的墨鱼
• 
  第五步
  5.搅拌均匀
• 
  第六步
  6.加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了就可以了
• 
  第七步
  7.白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃

烹饪技巧

• 墨鱼不宜煮太久，用新鲜的墨鱼来做白灼墨鱼才比较好，肉吃起来比较鲜甜。

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白灼墨鱼

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包含食材

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