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香甜窝头
香甜窝头

香甜窝头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 02:06

窝头可是六七十年代人的主粮,主要原料是五谷杂粮,现在我国各大超市也都有售卖,吃窝头也不是忆苦思甜,而是因为里面富含的营养价值也是极高的,含有大量的纤维素,北方地区很多创意馒头也是由此组成的哦。让我们来看看这款香甜窝头如何在家制成的吧

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主料

  • 棒子面 :500

辅料

  • 泡打粉 :少量
  • 安琪 :少量

具体步骤

  • 香甜窝头的做法图解一
    第一步
    1.棒子面放盆中。
  • 香甜窝头的做法图解二
    第二步
    2.放入适量的安琪。
  • 香甜窝头的做法图解三
    第三步
    3.放入泡打粉。
  • 香甜窝头的做法图解四
    第四步
    4.用温水和开。醒面半小时。
  • 香甜窝头的做法图解五
    第五步
    5.将棒子面揉成窝头状,放在屉布上。水开后,大火蒸半小时。
  • 香甜窝头的做法图解六
    第六步
    6.正好的窝头放在盖蝶上,晾凉。

烹饪技巧

  • 温水和面要和的稍微稀点,否则蒸出来的窝头会特别干。

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窝头是一种面食,它主要是用玉米面粉做成的,在现在的生活中不常见,它是在七八十年代比较的常见,可以说它是那个时候的一种主要食物,它吃起来甜甜的,很不错,消化不好的……

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