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家常菜虾皮丝瓜汤
家常菜虾皮丝瓜汤

家常菜虾皮丝瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.20 10:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 虾皮适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜削去表皮。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.准备好虾皮。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.锅内注入水,放入虾皮一起煮开。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.水开后,倒入丝瓜片。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.加少量的油。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.煮至丝瓜断生后熄火,调入适量的盐。
  • 家常菜虾皮丝瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 丝瓜本身清甜,无需其他味重的调味品,煮至断生后即可熄火,待汤稍凉后口感是最合适的。

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