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家常菜五花肉炒胡萝卜
家常菜五花肉炒胡萝卜

家常菜五花肉炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 02:35

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.首先准备材料,胡萝卜,葱姜,五花肉全部洗净备用。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜,葱姜切丝备用,五花肉切片备用。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.先放入五花肉煸炒。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.五花肉煸炒变色放入葱姜丝煸炒出香味。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.倒入胡萝卜丝翻炒均匀。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量生抽翻炒均匀盖上盖子稍闷5分钟,喜欢吃生点的可以少闷一会,喜欢吃熟的可以多闷一会。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.关火放入咸盐和味精翻炒均匀。
  • 家常菜五花肉炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.撒入香葱,出锅。

烹饪技巧

  • 炒胡萝卜最好是切成丝,这样容易熟;油要多放些,这样才能把胡萝卜的营养完全释放出来哦。

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