猪肘子蒸香芋

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肘子一个。
• 
  第二步
  2.过开水。
• 
  第三步
  3.抹上酱油和盐。
• 
  第四步
  4.放进油锅里煎或炸。
• 
  第五步
  5.如图。
• 
  第六步
  6.炸金黄。
• 
  第七步
  7.去骨。
• 
  第八步
  8.装碗里，抹上盐，辣椒油，香豆豉。
• 
  第九步
  9.香芋一个。
• 
  第十步
  10.切块。
• 
  第十一步
  11.过油。
• 
  第十二步
  12.备辣椒油和香豆豉 。
• 
  第十三步
  13.过好油的香芋码在猪肘子上，淋上备好的调汁。
• 
  第十四步
  14.放进锅里蒸熟。
• 
  第十五步
  15.蒸好的猪肘子蒸香芋。
• 
  第十六步
  16.取一个大碗扣在上面，再倒扣过来即可。