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前几天,自制的豆豉酱好了,所以打算做一盘豆豉炒番薯叶。豆豉作为传统的发酵豆制品,鲜美可口、香气独特,搭配新鲜醇香的番薯叶,可以炒出一盘鲜香美味的健康菜品。这道菜上手也很容易,先爆香蒜头和豆豉,然后再放入番薯叶,即可。
加入豆豉会薯叶吃起来有豆豉的香味,可口又好吃
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