健康美食之苦瓜酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净备用
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  第二步
  2.苦瓜洗净备用
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  第三步
  3.半个杏鲍菇切碎
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  第四步
  4.苦瓜去头尾后切段
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  第五步
  5.用勺子挖去子备用
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  第六步
  6.五花肉切丁
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  第七步
  7.将肉丁与蘑菇丁混合在一起
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  第八步
  8.少量葱切碎放入上图的肉馅中
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  第九步
  9.加入较多的酱油和少量盐后拌匀
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  第十步
  10.用筷子塞到苦瓜段中
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  第十一步
  11.上汽后蒸15分钟
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  第十二步
  12.取出后将盘中的汤倒在炒锅内
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  第十三步
  13.小火将汤煮沸
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  第十四步
  14.水淀粉准备好
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  第十五步
  15.开锅后加入水淀粉，搅拌粘稠后关火
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  第十六步
  16.将芡汁淋在苦瓜酿上就好了