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口感极佳的照烧猪肉堡
口感极佳的照烧猪肉堡

口感极佳的照烧猪肉堡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.15 07:02

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主料

辅料

  • 绞肉 :200
  • 白糖 :22
  • 酵母 :3
  • 盐 :1
  • 白芝麻 :少许
  • 酱油2大匙
  • 生菜4张
  • 番茄1个
  • 水 :120
  • 色拉油10
  • 白胡椒粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.高筋面粉250克,白糖20克,盐1克,酵母3克,鸡蛋35克,水120克甜面包程序搅拌,中间加色拉油10克发酵到两倍大,取出分成8分,滚圆
  • 第二步
    2.发酵30分钟表面刷蛋液,沾芝麻
  • 第三步
    3.180度18分钟第二层
  • 第四步
    4.准备生菜4张,番茄8片
  • 第五步
    5.面包切两半
  • 第六步
    6.肉饼下锅煎好,然后夹好就可以吃拉

烹饪技巧

  • 烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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