小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

酥脆的手撕饼
酥脆的手撕饼

酥脆的手撕饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 02:22

  • 3237人看过
  • 1275
  • 收藏

主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 葱末 :适量
  • 菜汁 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酥脆的手撕饼的做法图解一
    第一步
    1.准备菜汁,放入适量的面粉
  • 酥脆的手撕饼的做法图解二
    第二步
    2.把面和好
  • 酥脆的手撕饼的做法图解三
    第三步
    3.醒一会就擀成一张大饼
  • 酥脆的手撕饼的做法图解四
    第四步
    4.洒上适量的葱末,盐
  • 酥脆的手撕饼的做法图解五
    第五步
    5.倒上适量的油,摊平
  • 酥脆的手撕饼的做法图解六
    第六步
    6.卷成卷
  • 酥脆的手撕饼的做法图解七
    第七步
    7.从中间切开
  • 酥脆的手撕饼的做法图解八
    第八步
    8.卷成卷
  • 酥脆的手撕饼的做法图解九
    第九步
    9.擀成饼
  • 酥脆的手撕饼的做法图解十
    第十步
    10.平底锅放适量的油加热
  • 酥脆的手撕饼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入擀好的饼
  • 酥脆的手撕饼的做法图解十二
    第十二步
    12.小火慢慢的烙,可以看到颜色慢慢变得非常漂亮
  • 酥脆的手撕饼的做法图解十三
    第十三步
    13.两面都烙成这样就可以了,像平时烙饼一样都成金黄色,这个不是金黄色了

烹饪技巧

  • 做这个没有特殊的技巧,只要小火慢慢烙就可以了

1275

收藏

分享