角瓜炒肉自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:47

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主料

• 角瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将角瓜洗净切片
• 
  第二步
  2.将肉切片
• 
  第三步
  3.锅里加油烧热放入葱蒜爆出香味
• 
  第四步
  4.将酱油倒入放入肉翻炒
• 
  第五步
  5.将角瓜倒入翻炒
• 
  第六步
  6.将盐、姜倒入翻炒
• 
  第七步
  7.将鸡精葱花倒入翻炒入味即可

烹饪技巧

• 要想是角瓜吃起来即清脆又鲜嫩，就不要把角瓜炒的时间太长了。

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