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记忆中的蚂蚁上树
记忆中的蚂蚁上树

记忆中的蚂蚁上树

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 02:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 豆瓣 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.把肉切成肉沫备用~
  • 第二步
    2.装盘,用生粉和盐腌制5分钟
  • 第三步
    3.粉丝用温水浸泡,软了后把水沥出~
  • 第四步
    4.生姜大蒜切沫备用
  • 第五步
    5.准备郫县豆瓣
  • 第六步
    6.锅里油烧开
  • 第七步
    7.放入姜蒜
  • 第八步
    8.放入肉沫
  • 第九步
    9.放入郫县豆瓣
  • 第十步
    10.粉丝入锅,翻炒,至上色
  • 第十一步
    11.放点水煮
  • 第十二步
    12.大火收汁出锅~

烹饪技巧

  • 放了郫县豆瓣就不要放盐了~不然会很咸的

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