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自己做的南瓜蝴蝶馒头
自己做的南瓜蝴蝶馒头

自己做的南瓜蝴蝶馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 09:56

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主料

辅料

  • 发酵粉 :适量
  • 小苏打 :适量

具体步骤

  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮去瓤切成片。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解二
    第二步
    2.放到锅中蒸熟。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解三
    第三步
    3.用筷子将南瓜搅成泥。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解四
    第四步
    4.南瓜泥晾凉后,放入面粉。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解五
    第五步
    5.放入发酵粉。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解六
    第六步
    6.和成面团,放到温暖处发酵。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解七
    第七步
    7.小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解八
    第八步
    8.将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解九
    第九步
    9.取一块面搓成长条。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解十
    第十步
    10.从两边卷起来。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.用筷子一夹。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.将触须剪开即可。
  • 自己做的南瓜蝴蝶馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.放到锅中蒸熟。

烹饪技巧

  • 1.这次我没有放白糖,原味的吃起来也不错。2.搓长条的时候,尽量搓得匀一些,如果搓不匀关系也不太大,用筷子夹过后,就看不太明显了。

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