方块西梅蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.备低粉，色拉油，酸奶，白糖，西梅，鸡蛋，柠檬
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  第二步
  2.蛋黄加牛奶糖粉色拉油拌至均匀。
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  第三步
  3.加入低粉及柠檬末。
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  第四步
  4.拌至无干粉装后，将西梅改也去核下低粉糊中。
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  第五步
  5.拌至均匀后备用。
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  第六步
  6.分三次将糖粉加至的蛋白里。
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  第七步
  7.打至发泡后。
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  第八步
  8.分次加至低粉糊中。
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  第九步
  9.拌至均匀后。
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  第十步
  10.再入模，入烤箱。
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  第十一步
  11.调温160度，调时15分钟烤制。
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  第十二步
  12.烤好后出箱倒扣。
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  第十三步
  13.用朗姆酒配少量糖粉拌至成蛋酒液。
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  第十四步
  14.均匀刷在烤好的蛋糕片上。
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  第十五步
  15.再加适量白砂糖。
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  第十六步
  16.入烤箱200度，烤时5分钟烤制。
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  第十七步
  17.淡奶油加适量糖粉/
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  第十八步
  18.打至发泡。
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  第十九步
  19.再将蛋糕片改刀，加上适量奶油即可。
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  第二十步
  20.一份方块粗糖蛋糕完成。