秀色可餐的清炒空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 空心菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 空心菜洗净切段
• 
  第二步
  2.准备好的葱姜蒜
• 
  第三步
  3.锅内放油
• 
  第四步
  4.葱姜蒜入锅煸炒
• 
  第五步
  5.倒入空心菜
• 
  第六步
  6.煸炒
• 
  第七步
  7.加盐，煸炒
• 
  第八步
  8.装碗

烹饪技巧

• 空心菜比较鲜嫩，炒制的过程容易出水，所以要猛火快炒才好，保证菜的鲜嫩口感

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花生君

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清炒空心菜

19

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