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自己做的蒜薹炒肉
自己做的蒜薹炒肉

自己做的蒜薹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 07:52

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蒜薹 肉洗净切好备用
  • 第二步
    2.将切碎的大蒜放入油锅中加入少量酱油爆锅
  • 第三步
    3.将肉放入锅中炒至八分熟
  • 第四步
    4.放入蒜薹 加入鸡精 精盐翻炒2至3分钟
  • 第五步
    5.OK

烹饪技巧

  • 蒜苔用开水焯断生即可(约1分钟),涝出后马上用冷水冲凉(目的:无生味、脆)如果想吃软的可以放入少量水。

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