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在一个美好的早晨,准备一点水果蔬菜丁,拌上沙拉酱,一份健康美味的水果蔬菜沙拉就完成了。沙拉的制作工序简单,而且卖相美观,尝起来鲜嫩爽口。所谓太极沙拉,就是将那些熟透了的材料,等沙拉酱拌过之后,摆成太极的形状。我想这是生活的一种情趣,毕竟事在人为。
沙拉酱不宜过稠,不容易拌匀,也不宜过稀,味道不易附着在菜本身。制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎,味道也很不错。
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老方小鱼
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