芋头溜肉片汤

具体步骤

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  第一步
  1.先来张芋头的照片，有大有小，不需要洗
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  第二步
  2.用刀帮忙，去皮
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  第三步
  3.切成片
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  第四步
  4.坐锅，开火，倒油
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  第五步
  5.油热后，倒入芋头片，翻炒
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  第六步
  6.翻炒大约两分钟后，倒入水煮
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  第七步
  7.煮芋头的同时，将葱切成葱末
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  第八步
  8.猪肉切成片
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  第九步
  9.放入一个小碗，用淀粉、生抽、料酒腌制一会
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  第十步
  10.等芋头煮至软烂的时候，将腌制好的肉片慢慢的滑入汤中
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  第十一步
  11.用锅铲帮忙把肉片滑散开，变色后，加入盐
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  第十二步
  12.加生抽
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  第十三步
  13.加味精
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  第十四步
  14.再稍稍煮一会，即可出锅装盘了。直接撒上葱末、生姜末和辣椒末