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让人怀念的蛋炒饭
让人怀念的蛋炒饭

让人怀念的蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 02:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.所需食材,鸡蛋少拍了一个。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切碎丁。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切碎丁。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.卷心菜也切碎。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋加点盐打散。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.入油锅摊成蛋饼并切碎盛起来。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.另下油锅翻炒胡萝卜丁。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入洋葱一起炒。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.加入米饭。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的盐翻炒均匀。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入卷心菜翻炒。
  • 让人怀念的蛋炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入蛋块翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 胡萝卜用油炒过才有利于胡萝卜素被人体充分吸收。

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