主料
- 杏鲍菇 ：300
- 精肉 ：150
1、肉片先用蚝油、酱油炒熟，口感好。2、好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。
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杏鲍菇
有食同享
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