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1、白色菜帮不易炒熟,所以将菜帮和菜叶分开来炒,这菜才好吃!2、菜帮下入锅中后,一定随后放入生抽和盐,以便入味。另外,先放盐可以逼出白菜中的水分,不至于糊锅。3、五香粉很重要,个人认为,大白菜炒出美味,五香粉必不可少。4、我是把盐分了两次放,所以,每次量很小。
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清炒白菜是一道用白菜还有其他的食材一起混合在一起炒出来的白菜,很简单的一款普通食物。白菜是普通的素菜虽然如此但是它炒出来的口感确实是不可低估的,很好吃很爽口,用……
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