醋蘸鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼洗净后先均匀的竖斜切成花刀
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  第二步
  2.再横切成条
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  第三步
  3.准备生姜片
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  第四步
  4.锅内倒水，加入生姜片盖上大火烧开
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  第五步
  5.水开后倒入鱿鱼加入料酒
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  第六步
  6.大火煮开后加入黑胡椒粉
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  第七步
  7.捞起去掉生姜片，沥干水分盛入碗中
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  第八步
  8.准备蒜蓉和姜蓉
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  第九步
  9.放入碗中加入米醋和鲜酱油
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  第十步
  10.上桌，蘸着吃，很鲜嫩的。