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墨鱼冬笋片
墨鱼冬笋片

墨鱼冬笋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:17

墨鱼冬笋片是一道美味可口的家常美食。它的做法也很简单,冬笋的营养价值很高,能开胃健脾,止血凉血,养肝明目,还能促进肠道消化。墨鱼的味道鲜美,口感Q弹,两种食材搭配在一起爆炒,鲜味十足,色泽诱人,营养丰富,口齿留香,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 菜梗 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 墨鱼冬笋片的做法图解一
    第一步
    1.墨鱼清洗干净。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解二
    第二步
    2.冬笋去壳,洗净。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解三
    第三步
    3.洗净的墨鱼切片。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解四
    第四步
    4.洗净的冬笋也切片,然后将菜梗也切开。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,炒墨鱼。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解六
    第六步
    6.加点料继续炒。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解七
    第七步
    7.加冬笋片。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解八
    第八步
    8.不断翻炒。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解九
    第九步
    9.加入菜梗,一起炒。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解十
    第十步
    10.继续不断的翻炒。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的盐。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解十二
    第十二步
    12.微微加点酱油。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解十三
    第十三步
    13.继续炒一会儿。
  • 墨鱼冬笋片的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅。

烹饪技巧

  • 这道菜要快炒的,时间长了墨鱼会老会硬。

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