自制菊花糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.20 06:27

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主料

• 马蹄粉 ：250
• 冰糖 ：400
• 菊花 ：50

辅料

• 清水 ：1600

具体步骤

• 
  第一步
  1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。
• 
  第二步
  2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。
• 
  第三步
  3.煲好的菊花茶把菊花隔去。（此时已经可以饮的哦）
• 
  第四步
  4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中，并一个方向不停搅匀，成生熟粉糊。
• 
  第五步
  5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。
• 
  第六步
  6.大火蒸20分钟，放凉后切块，冷藏后食用更清爽。

烹饪技巧

• 菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等特效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

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菊花糕

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包含食材

• 冰糖
• 菊花

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