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简单的蒸茄丝
简单的蒸茄丝

简单的蒸茄丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.22 05:03

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主料

辅料

  • 蒜泥 :适量
  • 香醋 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 简单的蒸茄丝的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净去蒂去皮切细丝
  • 简单的蒸茄丝的做法图解二
    第二步
    2.用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面)
  • 简单的蒸茄丝的做法图解三
    第三步
    3.上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散
  • 简单的蒸茄丝的做法图解四
    第四步
    4.用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻

烹饪技巧

  • 蒸的时间不用太久。

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