土豆饼（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 土豆 ：50
• 青椒 ：50
• 鸡蛋 ：50
• 面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 蒜蓉辣酱 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 面粉加水,和成面糊
• 
  第二步
  2.土豆切丝,香葱切葱花,尖椒切段
• 
  第三步
  3.炒尖椒土豆丝,加盐调味,盛出备用
• 
  第四步
  4.锅内抹一层油,小火,将面糊倒入锅中,用勺子底将面糊摊开,成圆形
• 
  第五步
  5. 趁面糊刚刚成型,打入鸡蛋
• 
  第六步
  6.用勺子将鸡蛋拨散

烹饪技巧

• 面糊不要太厚

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