喷香的白菜猪肉水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.19 08:22

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主料

• 大白菜 ：300
• 猪瘦肉 ：200

辅料

• 十三香 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.面粉加水和成面团静置醒面
• 第二步
  2.白菜和猪肉一起剁成馅儿，加入辅料拌匀
• 第三步
  3.面团放在案板上揉一揉
• 第四步
  4.搓成长条，切成剂子
• 第五步
  5.擀成面皮
• 第六步
  6.放入馅料儿
• 第七步
  7.对折，从一边开始捏褶
• 第八步
  8.完成
• 第九步
  9.逐个完成
• 第十步
  10.水开后下饺子煮熟即可

烹饪技巧

• 擀皮要边缘薄，中间厚，这样不易破。

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白菜猪肉水饺

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