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味道不错的手撕包菜
味道不错的手撕包菜

味道不错的手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 包菜 :200
  • 干红辣椒 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 味道不错的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净,用手撕成片
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.干红辣椒切段
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.坐锅,开火,倒油
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.油热后,放入干红辣椒
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.辣椒爆香后,放入包菜,翻炒
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.包菜变色后,放入盐
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.放味精
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解八
    第八步
    8.八九成熟时放醋
  • 味道不错的手撕包菜的做法图解九
    第九步
    9.放入味精后,再稍稍翻炒一会,即可出锅

烹饪技巧

  • 1、辣椒不要爆太久,不然会焦2、可以同时放入蒜爆香3、醋放太早的话,到后面容易挥发掉,所以要晚点放

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