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味道不错的蛋炒饭
味道不错的蛋炒饭

味道不错的蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 02:40

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主料

  • 米饭 :500

辅料

具体步骤

  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备食材 笋丁,西兰花碎,香菇丁,香肠丁
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.虾仁备用
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.一个鸡蛋
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.葱花也可用洋葱
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.开始坐锅放少许油,炒香肠
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加蔬菜炒
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加生抽,胡椒粉 炒香盛出
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.起锅炒米,剩米饭最好搁冷藏室冻半天
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.炒散后倒入蛋液
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.快速翻炒,让每一粒米都裹着蛋
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.放虾仁
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.虾仁变色,放事先炒好的菜
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀放入葱花
  • 味道不错的蛋炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘就可以

烹饪技巧

  • 把鸡蛋直接打到米饭里,拌匀再炒,色泽上会更好。更金包银。

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食客乖乖

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