1：花生的红衣有很好的营养价值，所以最好别去掉。2：熬糖浆的时候没开之前可以大火，开了以后一定要转中小火或者小火慢慢熬，糖浆才不会焦。3：糖浆熬至起大泡，提起能成线流下即可，不要熬得太老，要是熬到变成黄色的话，做出来的花生，外皮就不是挂霜而是挂琥珀了。4：淀粉一定先用烤箱或微波炉烤熟，不然吃起来会有生粉的味道。
红糖版花生糖是一道可以打发时间的美味零食，第一口咬下去，嘎嘣……
油炸花生米，很好的下酒菜，几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里……
美味的油炸元宵，油炸元宵味道还是可以的，元宵在我们四川叫元宝……
米肠我们都可以在家里面做好之后，然后放在家里面把它放在冰箱里……
花生仁
辣香扇贝
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