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美味的红烧海参
美味的红烧海参

美味的红烧海参

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 10:07

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主料

  • 花菇 :3个
  • 肉末 :150
  • 泡发好的海参 :250

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 美味的红烧海参的做法图解一
    第一步
    1.各种配料切好备用
  • 美味的红烧海参的做法图解二
    第二步
    2.准备肥瘦相间的肉末
  • 美味的红烧海参的做法图解三
    第三步
    3.海参泡发好切薄片待用
  • 美味的红烧海参的做法图解四
    第四步
    4.用蚝油生粉勾的芡汁待用
  • 美味的红烧海参的做法图解五
    第五步
    5.锅内下少量的油,下蒜片和葱头爆香
  • 美味的红烧海参的做法图解六
    第六步
    6.下切好的花菇翻炒出味
  • 美味的红烧海参的做法图解七
    第七步
    7.下肉末翻炒至变色
  • 美味的红烧海参的做法图解八
    第八步
    8.下海参片轻轻翻炒
  • 美味的红烧海参的做法图解九
    第九步
    9.下适量的盐
  • 美味的红烧海参的做法图解十
    第十步
    10.下生抽提鲜增色
  • 美味的红烧海参的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入芡汁,慢慢翻动
  • 美味的红烧海参的做法图解十二
    第十二步
    12.加入葱和香菜点缀

烹饪技巧

  • 感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。

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