自制黑芝麻亚麻籽面包

具体步骤

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  第一步
  1.先取适量的水加入麦芽精，搅拌均匀。
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  第二步
  2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合，揉成面团，加入橄榄油，揉至扩展阶段，加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
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  第三步
  3.开始一次发酵，一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛15分钟。
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  第四步
  4.取出一个面团，排气，整形成椭圆形。
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  第五步
  5.滚上黑白芝麻，开始二次发酵。
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  第六步
  6.然后用刀切出条纹。
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  第七步
  7.烤箱190°预热，25分钟。