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「念念不忘」水果汤圆
「念念不忘」水果汤圆

「念念不忘」水果汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 草莓适量
  • 草莓酱 :适量
  • 椰奶 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉放容器里,加椰奶
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解二
    第二步
    2.调和成软硬适度的糯米粉团,饧发20分钟,不要太软。
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解三
    第三步
    3.做草莓馅的汤圆时,我除了放草莓姜以外,还加了一些新鲜的草莓,馅料里面有真实的水果,原汁原味。 草莓切成粒
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解四
    第四步
    4.加入草莓酱
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解六
    第六步
    6.把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解七
    第七步
    7.擀成比饺子皮厚的汤圆皮,中间按一个窝。
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解八
    第八步
    8.包用做好的草莓酱
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解九
    第九步
    9.放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。
  • 「念念不忘」水果汤圆的做法图解十
    第十步
    10.包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。

烹饪技巧

  • 这款汤圆打破了传统的芝麻,花生汤圆,不但可以不用放糖,更不用放猪油,而且它绝不腻口,还香味十足,自已在家做水果馅汤圆,不但解决了高热量的问题,还解决了冬季吃凉水果的困惑。

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