「家有大厨」肉皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.肉皮洗干净、去毛稍微泡一下
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  第二步
  2.放入锅中煮20分钟
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  第三步
  3.煮熟后去除肥油
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  第四步
  4.切成小条
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  第五步
  5.姜切片，大料、花椒放入调料盒
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  第六步
  6.锅中放清水，加入切好的肉皮
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  第七步
  7.加入葱、姜、调理盒
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  第八步
  8.煮大约1小时熟了后加入适量酱油
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  第九步
  9.放入饭盒凉凉成型，吃的时候切片，加上醋蒜汁