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芒果汁吉利牛扒
芒果汁吉利牛扒

芒果汁吉利牛扒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.31 11:00

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主料

  • 牛扒 :300

辅料

  • 土司面包 :适量
  • 牛油适量
  • 糖 :适量
  • 芒果适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解一
    第一步
    1.主要材料有超市腌渍好的牛扒,土司面包,芒果。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解二
    第二步
    2.把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟,注意不要糊了。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解三
    第三步
    3.把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑,偷懒可以买现成的。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解四
    第四步
    4.用刀背锤松牛扒,这样牛扒更加嫩。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解五
    第五步
    5.把刀背锤松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解六
    第六步
    6.用叉子压压牛扒,让两面都沾满面包屑。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解七
    第七步
    7.放入5成热油的平地的锅中,每面小火煎3分钟。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解八
    第八步
    8.煎到两面都金黄色。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解九
    第九步
    9.半个芒果切片。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解十
    第十步
    10.用榨汁机搅碎,也可以用勺子捣碎。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解十一
    第十一步
    11.热锅入牛油。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解十二
    第十二步
    12.把芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖,倒入牛油拌匀起锅。
  • 芒果汁吉利牛扒的做法图解十三
    第十三步
    13.把芒果汁浇入牛扒上就可以了,可以搭配一些芒果粒、意粉等,黄色是芒果汁,红色是新鲜番茄汁。

烹饪技巧

  • 不要煎胡了

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