自制核桃花生奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.29 08:56

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主料

• 花生 ：1杯

辅料

• 牛奶 ：250
• 红枣 ：2个
• 糖 ：适量
• 核桃 ：3个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好花生一杯（花生是家里种的，有两个品种，所以颜色不一致），核桃3个，大红枣2个，牛奶一包，我用的是伊利高钙奶，牛奶忘了照。
• 
  第二步
  2.核桃去壳，红枣去核，撕成小块，把所有材料放到豆浆机里，再加清水到900ML，也就是最低刻度线，我不全放奶是因为会腻（以前尝试过，喜欢更浓的朋友可以尝试），加清水可以调节一下。
• 
  第三步
  3.按打豆选项，煮好以后过滤，加冰糖调味就好了。
• 
  第四步
  4.今天我做的挺浓，拍完照后发现上面结了一层奶皮，我最爱吃那奶皮了。

烹饪技巧

• 花生的果实上，有一层红红的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。

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