沙爹牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备吃火锅的牛肉片。（用这样的牛肉片比较薄，而且也无需自己切片，很方便）
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  第二步
  2.用牙签将牛肉片串起来成小串。
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  第三步
  3.将串好的牛肉用盐，料酒腌制片刻。
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  第四步
  4.平底不粘锅热油然后将牛肉串放入煎至两面金黄。
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  第五步
  5.准备沙爹酱。
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  第六步
  6.另起锅将适量的沙爹酱放入炒香。
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  第七步
  7.然后将煎好的牛肉串放入让牛肉串均匀的裹上沙爹酱。
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  第八步
  8.鱼丸用椰浆咖喱酱加适量的盐煮透。
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  第九步
  9.上海青用油水加盐烫熟捞起摆盘。
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  第十步
  10.将咖喱鱼丸摆在青菜上面最后放入沙爹牛肉在中间。一款荤素搭配两种味道口感和不同食材的“沙爹牛肉”就完成了，一菜三吃，很不错。