肉末烧冬瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 05:51

• 2624人看过
• 757
• 收藏

主料

• 瘦肉 ：100g
• 冬瓜 ：300g

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
• 
  第三步
  3.炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花、姜片。
• 
  第四步
  4.放入肉末翻炒熟，倒入一碗水。
• 
  第五步
  5.放入冬瓜块翻炒两下，盖上盖子中小火焖熟冬瓜。
• 
  第六步
  6.冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。

烹饪技巧

• 1、切冬瓜要薄一点，约0.5厘米厚就行。2、放入冬瓜煮沸后一定要改中小火或小火焖一会，以免造成水煮干了冬瓜却不熟软的事情发生。

757

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

痴出食尚

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

肉末烧冬瓜

10

已被2167人参考

肉末烧冬瓜是很不错的一道菜哦，以前家里面吃早饭的时候都是奶奶帮我做的，早上奶奶一般会给我准备一碗白粥有时候会是别的种类的粥，然后如果吃的是白粥的话奶奶就会给我准……

包含食材

• 冬瓜
• 瘦肉

相关做法

冬瓜 瘦肉

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

热门推荐

• 麻辣牛肉
• 疼风
• 家常茄子
• 萝卜炖牛肉
• 胡萝卜炒肉
• 黑森林蛋糕
• 土匪猪肝
• 锅巴

全部其他的“肉末烧冬瓜”做法

• 
  小饭馆馆
• 
  百合草莓
• 
  糯米团子
• 
  有食同享

肉末烧冬瓜评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……