小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

易做的汤圆
易做的汤圆

易做的汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

  • 2750人看过
  • 254
  • 收藏

主料

  • 元宵粉 :200
  • 黑芝麻汤圆馅 :150
  • 花生玫瑰汤圆馅 :150

辅料

  • 水 :150

具体步骤

  • 易做的汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备用料
  • 易做的汤圆的做法图解二
    第二步
    2.将元宵粉和水倒入大碗
  • 易做的汤圆的做法图解三
    第三步
    3.和成软硬适度的面团
  • 易做的汤圆的做法图解四
    第四步
    4.分割成30个剂子
  • 易做的汤圆的做法图解五
    第五步
    5.取一个剂子,按成小窝状
  • 易做的汤圆的做法图解六
    第六步
    6.放入馅料
  • 易做的汤圆的做法图解七
    第七步
    7.将面皮边缘向上推起
  • 易做的汤圆的做法图解八
    第八步
    8.逐渐收拢
  • 易做的汤圆的做法图解九
    第九步
    9.收口后搓圆,这是黑芝麻的
  • 易做的汤圆的做法图解十
    第十步
    10.花生玫瑰的搓成椭圆形
  • 易做的汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.全部包好
  • 易做的汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中倒水,烧开
  • 易做的汤圆的做法图解十三
    第十三步
    13.逐个放入汤圆
  • 易做的汤圆的做法图解十四
    第十四步
    14.转中小火,慢慢煮
  • 易做的汤圆的做法图解十五
    第十五步
    15.所有汤圆浮起,即可食用

烹饪技巧

  • 煮汤圆的时候不能用旺火猛煮。水烧开后转中小火慢煮,既容易煮透,也不容易将汤圆皮煮破。

254

收藏

分享
随性美食

随性美食

共有477个成果

TA的其他成果

煎蛋土司
回锅鸡片
香菇鸡肉粥
家常香酥排骨
家常版升级版懒人简单土豆饼
苦尽甘来(苦瓜香蕉糕)
青瓜木耳油饭
熊猫可可饼干
查看全部
汤圆 汤圆
113
已被5942人参考

汤圆,看起来圆圆鼓鼓的,外皮比较薄内里的馅儿特别浓厚,咬一口下去满满的都是馅儿香味,能够充满整个口腔,给予人的牙齿和舌尖充足的享受和美感,当然除此之外,汤圆因为……

包含食材