美美厨房之清炒藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 莲藕 ：1节
• 枸杞 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 小香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.枸杞洗净用少量水泡发。
• 
  第二步
  2.莲藕去皮洗净切成薄片备用。
• 
  第三步
  3.香葱洗净切段备用。
• 
  第四步
  4.炒锅上火加热，倒入食用油，热锅冷油放入藕片翻炒。
• 
  第五步
  5.放入盐，放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。
• 
  第六步
  6.放入香葱、少许香醋和味精调味即可。

烹饪技巧

• 1、泡枸杞的水不要太多，两汤匙就行。2、香醋也不要放太多，以免出酸味。

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