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美美厨房之水煮肉片
美美厨房之水煮肉片

美美厨房之水煮肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 07:11

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :两个
  • 蒜 :适量
  • 白砂糖1勺
  • 花椒适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将葱姜蒜切片
  • 第二步
    2.将土豆切片,豆芽洗净
  • 第三步
    3.将郫县豆瓣酱炒出红油
  • 第四步
    4.加入葱姜蒜翻炒
  • 第五步
    5.加入土豆、豆芽翻炒
  • 第六步
    6.加入适量的热水煮滚
  • 第七步
    7.将土豆、豆芽捞出待用
  • 第八步
    8.将汤汁烧开
  • 第九步
    9.加入肉片煮到熟盛出
  • 第十步
    10.热锅,烧开油
  • 第十一步
    11.淋上热油

烹饪技巧

  • 肉片要先腌制下

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