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秘制烤鸡翅根
秘制烤鸡翅根

秘制烤鸡翅根

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 奥尔良烤鸡料 :适量

具体步骤

  • 秘制烤鸡翅根的做法图解一
    第一步
    1.将鸡翅根洗净,放入盆中备用。
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,切片,为防止鸡肉没熟土豆先糊的情况,得切得厚一些。
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解三
    第三步
    3.家里还有以前吃火锅剩下的鱼丸什么的也就一起拿出来了。
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解四
    第四步
    4.将奥尔良烤鸡料加入适量水,搅拌均匀,倒入鸡翅与鱼丸中
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解五
    第五步
    5. 再将余下烤鸡料汁加入土豆片中。
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解六
    第六步
    6.将步骤4中的材料搅拌均匀后分别放入保鲜袋中密封好,放入冰箱冷藏一夜。
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解七
    第七步
    7.将步骤5中的土豆片与调料汁搅拌均匀后分别放入保鲜袋中密封好,放入冰箱冷藏一夜。
  • 秘制烤鸡翅根的做法图解八
    第八步
    8. 第二天将其从冰箱取出,如图摆在锡纸上,锡纸上涂一层油,温度调至200,烤至鸡翅根成熟,中途取出刷几次料汁。

烹饪技巧

  • 1要烤的食材一定要腌入味,最好提前一天晚上做,腌一夜后再做。2土豆片要切得厚,防烤糊。3土豆放在鸡翅根下,可以吸附烤出的鸡油,味道更香,也不会造成浪费。

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