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在家做的薄饼
在家做的薄饼

在家做的薄饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 椒盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 猪肉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 在家做的薄饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉糜(肥瘦都有滴哦)
  • 在家做的薄饼的做法图解二
    第二步
    2.加入适量香葱,一个鸡蛋,适量椒盐
  • 在家做的薄饼的做法图解三
    第三步
    3.加入少许盐,鸡精调味,搅拌均匀
  • 在家做的薄饼的做法图解四
    第四步
    4.面粉加适量温水搅拌均匀
  • 在家做的薄饼的做法图解五
    第五步
    5.取适量擀皮
  • 在家做的薄饼的做法图解六
    第六步
    6.加入适量肉馅
  • 在家做的薄饼的做法图解七
    第七步
    7.盖上一层面皮封口
  • 在家做的薄饼的做法图解八
    第八步
    8.可以在边边用叉子按出花纹
  • 在家做的薄饼的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛预热放入饼胚
  • 在家做的薄饼的做法图解十
    第十步
    10.翻面
  • 在家做的薄饼的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅切片即可

烹饪技巧

  • 饼煎的时间要和具体饼皮厚度和肉糜的添加量来定的,一定要煎熟了吃。

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