在家做的蛋挞

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蛋挞皮放到常温下解冻，或者放烤箱一会也行。
• 
  第二步
  2.把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化。晾凉。
• 
  第三步
  3.另取容器将两个蛋黄一个全蛋打散
• 
  第四步
  4.130ml黄油，倒入蛋液中。
• 
  第五步
  5.将蛋液与黄油搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.将搅拌好的蛋液均匀倒入牛奶、黄油混合液中
• 
  第八步
  8.过筛网过滤一下，去除杂质
• 
  第九步
  9.准备好的蛋挞皮
• 第十步
  10.盛到蛋挞皮里，注意不要太满，大概2/3就可以了
• 
  第十一步
  11.烤箱200°C预热10分钟后，烤20-25分钟至表面出现焦斑即可
• 
  第十二步
  12.成品图