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家庭版花生粘
家庭版花生粘

家庭版花生粘

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 03:50

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 家庭版花生粘的做法图解一
    第一步
    1.花生洗净沥干水份。
  • 家庭版花生粘的做法图解二
    第二步
    2.将花在锅中炒熟
  • 家庭版花生粘的做法图解三
    第三步
    3.直至变色可退皮一分二为止。
  • 家庭版花生粘的做法图解四
    第四步
    4.盛出后将皮去除及一分为二。
  • 家庭版花生粘的做法图解五
    第五步
    5.将冰糖与水1:1放入锅中烧。
  • 家庭版花生粘的做法图解六
    第六步
    6.在烧开的过程中,要用木筷搅化开。
  • 家庭版花生粘的做法图解七
    第七步
    7.直至全部起泡,锅边有些出现糖粘边。
  • 家庭版花生粘的做法图解八
    第八步
    8.可用铲或筷子来试一下,出现拉丝现象。
  • 家庭版花生粘的做法图解九
    第九步
    9.就可以就最小最小的火把花生放入,快速搅拌。
  • 家庭版花生粘的做法图解十
    第十步
    10.糖把花生间相连。即可出锅了。

烹饪技巧

  • 1,可放些淀粉来做。2.也可以花生放少些,糖多些来做花生糖。

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花生粘 花生粘
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