自己做的素炒面筋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 02:09

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主料

• 面筋 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面筋洗净切片
• 
  第二步
  2.锅里坐油爆香姜片
• 
  第三步
  3.倒入面筋翻炒
• 
  第四步
  4.加入适量料酒
• 
  第五步
  5.撒上葱碎、生抽和盐继续翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量水加锅盖烧开
• 
  第七步
  7.调味出锅装盘，撒上红辣椒圈
• 
  第八步
  8.调味出锅装盘，撒上香菜碎

烹饪技巧

• 1、面筋洗净切片2、油锅热后爆香姜片，加入1翻炒3、加料酒、生抽、盐翻炒4、加入适量水烧开即可

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素炒面筋

11

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