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曲奇饼干(简单版)
曲奇饼干(简单版)

曲奇饼干(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 白糖 :35
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.食材准备好
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋打散
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.软化的黄油放入白糖
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器将黄油打发
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.再放入剩下的白糖继续打发,打发至膨松的状态
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡蛋液
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.继续打发至鸡蛋液完全融入
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.再放入剩下的鸡蛋液,加少许牛奶
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.完全打发
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.筛入低粉
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.用橡皮刮刀上下翻拌
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.直至蛋糊里没有面粉颗粒
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解十三
    第十三步
    13.把蛋液装入裱花袋用裱花嘴挤出自己喜欢的形状
  • 曲奇饼干(简单版)的做法图解十四
    第十四步
    14.放入烤箱上下火180度烤12分钟即可

烹饪技巧

  • 放入低粉不要搅拌,要上下翻拌

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